Ce lundi 28 février 2022, les 52 élèves de l'école René Muzas ont découvert le nouveau self du restaurant scolaire.
Longtemps adepte du service à table, cette école accueillant des élèves du CE1 au CM2 est passée au self-service. Les enfants prennent leur plateau et se servent en pain, couverts, entrée, dessert et plat principal selon la ligne du self. Ils sont aidés par le personnel municipal pour identifier les aliments et pour se servir si besoin.
Le principe est de rendre les élèves automnes sur le temps de restauration et de fluidifier le service.
Ce mode de fonctionnement ayant déjà fait ses preuves à l'école Jean Moulin, il a suffi de l'adapter à la configuration de l'école René Muzas, pour le plus grand bonheur des enfants qui se sentent plus responsabilisés.
